
Dinsdag 1 september
Soep: Knolseldersoep
Hoofdgerecht: Kalfsfricassee marengo met frietjes
Alternatief: Zomerse salade met gerookte forel, mierikswortelsaus en frietjes
Dessert: Vlaamse rijstpap
Woensdag 2 september
Soep: Broccolisoep
Hoofdgerecht: Rosbief met rode wijnsaus, Parijse wortelen en puree
Alternatief: Gegratineerde prei met ham en aardappelblokjes uit de oven
Dessert: Huisbereide abrikozen-perzikcrumble
Donderdag 3 september
Soep: Paprikasoep
Hoofdgerecht: Vleesbrood met krieken, puree of brood
Alternatief: Zalmfilet met dillesaus en asperge-kruidenrisotto
Dessert: Frangipanecake
Vrijdag 4 september
Soep: Kippensoep
Hoofdgerecht: Varkensspiering met rozemarijnsaus, groenteboeket en rosti's
Alternatief: Lamsburger met tzatziki, Griekse salade en rosti's
Dessert: Advocaatpudding met speculaas
Maandag 7 september
Soep: Komkommersoep
Hoofdgerecht: Kalfscrepinette met boterboontjes en puree
Alternatief: Drumstick met zomerstoemp van erwtjes, spekjes en zure room
Dessert: Tiramisumousse
Dinsdag 8 september
Activiteit: Tuinfeest
Woensdag 9 september
Soep: Bloemkoolsoep
Hoofdgerecht: Ardeense vink met mosterdsaus, romanesco en puree
Alternatief: Varkensreepjes met Chinese groenten, ananas, zoetzure saus en rijst
Dessert: Huisgemaakte chocomousse
Donderdag 10 september
Soep: Heldere lentesoep met kervel
Hoofdgerecht: Kipfilet met Philadelphia, rode pestosaus, spinazie en natuuraardappelen
Alternatief: Koolvis met basilicumsaus, gepofte kerstomaatjes en puree
Dessert: Vanillepudding
Vrijdag 11 september
Soep: Currysoep
Hoofdgerecht: Steak met vleesjus, witloofslaatje en kroketten
Alternatief: Gevulde paprika met tomatensaus en kroketten
Dessert: Panna cotta met passievruchtencoulis
Maandag 14 september
Soep: Bretoense vissoep
Hoofdgerecht: Huisbereid vleesbrood met selder in kaassaus en puree
Alternatief: Varkensschnitzel met gegrilde courgette en frisse aardappelsalade
Dessert: Vanille-karamelijs
Dinsdag 15 september
Soep: Vermicellisoep
Hoofdgerecht: Rundstoverij met erwtjes en frietjes
Alternatief: Ham-aspergerolletjes met frisse salade en frietjes
Dessert: Vlaamse rijstpap
Woensdag 16 september
Soep: Paprikasoep
Hoofdgerecht: Gemarineerde kalkoenfilet met appelsiensaus, perzikschijfjes en puree
Alternatief: Spaghetti bolognaise
Dessert: Aardbeienkaasroom
Donderdag 17 september
Soep: Cressonsoep
Hoofdgerecht: Vogelnestje met Toscaanse witte boontjes en puree
Alternatief: Kabeljauw met kappertjessaus en wortelpuree
Dessert: Bananencake
Vrijdag 18 september
Soep: Minestronesoep
Hoofdgerecht: Kiptournedos met stroganoffsaus, snijbonen en gebakken aardappelschijfjes
Alternatief: Pitavlees met komkommersalade en aardappelschijfjes
Dessert: Speculaasroom
Maandag 21 september
Soep: Soepje van groene tuinkruiden
Hoofdgerecht: Gemarineerd varkenslapje met graanmosterdsaus, selder in kaassaus en puree
Alternatief: Huisbereide lasagne bolognaise
Dessert: Dame blanche
Dinsdag 22 september
Soep: Wortel-knolseldersoep
Hoofdgerecht: Kalkoencurry met paprika en frietjes
Alternatief: Kibbeling met tartaarsaus, frisse salade en frietjes
Dessert: Vlaamse rijstpap met bruine suiker
Woensdag 23 september
Soep: Pompoen-venkelsoep
Hoofdgerecht: Kaasburger met spinazie in bechamelsaus en natuuraardappelen
Alternatief: Chipolata met rode kool en puree
Dessert: Appel-rabarbercrumble
Donderdag 24 september
Soep: Currysoep
Hoofdgerecht: Kalfsmedaillon met honingsaus en zoete aardappelpuree
Alternatief: Zalm met Hollandaisesaus, pickles en gestoofde schorseneren
Dessert: Frangipanecake
Vrijdag 25 september
Soep: Romige vissoep
Hoofdgerecht: Konijnragout met gestoofd witloof en pommes duchesse
Alternatief: Kipfilet met gevogeltejus en appelmoes
Dessert: Hazelnootpudding
Maandag 28 september
Soep: Cressonsoep
Hoofdgerecht: Schnitzel met broccoli en gebakken krieltjes
Alternatief: Selder met balletjes in tomatensaus en puree
Dessert: Karamelflan
Dinsdag 29 september
Soep: Heldere rundsbouillon met groentenbrunoise
Hoofdgerecht: Koninginnehapje met frietjes
Alternatief: Pita met witte kool, frisse salade en frietjes
Dessert: Witte rijstpap met krieken
Woensdag 30 september
Soep: Maïssoep
Hoofdgerecht: Kiptournedos met perzikschijfjes en puree
Alternatief: Spruitjesovenschotel met gehakt, kaas en aardappelschijfjes
Dessert: Brusselse room